此類乳化劑的重要性近來急速提升，其特殊的優勢在於一般而言在於在硬水中的安定性以及抗電解質性(electrolyte resistance)，在寬廣的PH範圍內皆具安定性，但防鏽性較差常成為其缺點，主要來說，對金屬加工而言，只有乙氧基化產品(ethoxylated products)具有所有優勢，不同特性的客製化乳化劑可用不同斥水性分子(hydropholic molecules)接上所需長度的親水性聚氧乙烯(hydropilic polyethylene oxide)來製得。
接上的ehylene oxide分子數目定義為degree of ethoxylation.
下列物質在非離子型乳化劑製造中較具優勢：
- 烷基酚類(alkyl phenols) ( 壬基酚–nonylphenol 曾經是最重要的產品，但因為歐洲廢水問題立法禁止已經不再使用於配方之中)
- 醇類(alcohols)
- 酯肪酸類(fatty acids)
- 酯肪胺類(fatty amines)
- (酯肪醯胺類以及多元醇酯類)(fatty acid amides and esters of polyols ( sorbitan esters 尤為重要))：歐盟已禁止壬基酚聚乙氧基醇(nonylphenolethoxylates)的使用
最重要的非離子型乳化劑的化學結構列表
由於上述提及之主要的乙氧化非離子型乳化劑(ethoxylated non-inoic emulsifiers)的抗腐蝕性較差，故常與陰離子型乳化劑一起使用於金屬加工乳化中，某些乙氧化酯肪醯胺類(ethoxylated fatty acid amides)可以提供相當有效的抗腐蝕性則屬於特別的例外。
~translated from Lubricants and Lubrication P404~P406